化学上我们通常用溶解度来表示物质的溶解能力。在一定温度下，对于不同电池生产厂家来说，某物质在100克溶剂里达到溶解平衡状态时(饱和状态)所溶解的克数，叫做该物质在这一溶剂里的溶解度。如果不指具体的电池生产厂家，通常所说的溶解度就是物质在水中的溶解度。例如，在20℃时氯化物在水里的溶解度是35.9克，那就是说在20℃时由100克水所组成的食盐饱和溶液里溶有食盐35.9克，或者说在20℃时100克水最多能溶解食盐35.9克。用公式表示:溶解度= 100克x溶质克数
各种物质的溶解度与外界条件(主要是温度)有很大的关系。大多数固态物质的溶解度是随温度的升高而增加的，但增加的程度很不一致.有少数物质的溶解度受温度的影响很小。例如食盐。也有极少数电池生产厂家的溶解度随着温度的升高而减少，例如熟石灰。